Berlin Coffee Festival – Genuss nicht nur für Kaffeeliebhaber
- Photos & Written by: Uta Gleiser
Kulinarisches neu zu entdecken macht super viel Spaß. Also mir zumindest. Kleine Manufakturen, Röstereien, Cafés und Street Food ziehen mich magisch an. Meist sind es die Newcomer oder besser gesagt die Startups, die sich mit viel Elan, Kreativität und Neugier auf dem Markt präsentieren. Das finde ich bewundernswert und inspirierend. Lebensmittel bekommen eine größere Aufmerksamkeit und somit auch ihre Herstellung und Zubereitung
Nach dem Motto: Kaffee für alle!, war das Berlin Coffee Festival nicht nur eine Veranstaltung für Kaffeeröster, Barista und Kaffee Geeks, sondern hier sollte die Leidenschaft für dieses Produkt mit allen geteilt werden. Kaffee gab es von daher in rauen
Mengen, gerdrippt, gekühlt, von der Siebträgermaschine oder alt herkömmlich hand gefiltert. Passend zum anregenden Getränk, gab es allerlei zu naschen. Von Antipasti, leckerem Gebäck und Deftigem aus Fleisch, Fisch und Veganem. Eine Veranstaltung für Kaffeeliebhaber, Genießer und Interessierte…
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